Как выглядит кокосовое молоко
А также очень важно обращать внимание на этикетку консервированного продукта, если вы приобретаете его в супермаркете. От подписчика: молоко очень нежное. Основные блюда Индийская кухня Пошаговые рецепты. В одном килограмме сушёного манго — около кг свежих!!
Но если хранить, думаю, что так же, как и баночное из магазина — не больше 2-х дней в холодильнике.. Содержание Полезные свойства, состав кокосового молока Твердое жидкое молоко — как правильно?
Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях Применение молока из кокоса в кулинарии Кокосовое молоко — это вовсе не та жидкость, которую можно выпить, сделав в кокосе дырочку. Что нужно знать о молоке из кокоса? Жидкое или твердое? Стружку помещают в блендер, аккуратно и медленно заливают кипятком. Затем смешивают и оставляют кокосовое пюре охладиться. Держа марлю над миской, помещают в него пюре и отжимают. Заливают отжатый жмых еще раз кипятком и повторяют отжим.
А затем еще раза. Кокосовое молоко отлично подходит для любых видов коктейлей, шейков, смузи. Оно очень вкусно в сочетании с другим молоком лучше всего тоже растительным и йогуртом. Прекрасную комбинацию молоко образует со свежими фруктами. Напиток можно подсластить, причем не только сахаром, но и медом, стевией, сиропом агавы и т.
Такой коктейль лучше всего по вкусу в холодном виде, подаваемый с кубиками льда. Не все знают, что кокосовое молоко можно взбить, как сливки. Для этого потребуется продукт в виде загустевшей массы. Чтобы получить искомую консистенцию, сосуд с напитком нужно поставить накануне вечером в холодильник. Такое молоко нужно переложить в чашу миксера и взбить.
Примечание: если часть охлажденного напитка будет иметь водянистую консистенцию, ее не сливают, а взбивают вместе с остальной массой. В конце процесса можно добавить по вкусу сахарную пудру. Взбитое кокосовое молоко станет интересным дополнением к тортам, пирожным с кремом, десертам. Ничто так не подчеркнет вкус крем-супа, как бархатное кокосовое молоко!
Это отличный заменитель сметаны. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить кокосовое молоко. Пробить блендером до состояния крем-супа.
Добавляем к кокосовому молоку мед и хорошо перемешиваем. Заливаем этой смесью семена чиа, перемешиваем и оставляем в сторону на 30 минут, чтобы семена размокли. Основными поставщиками кокосового молока на российские рынки являются Таиланд, Вьетнам и Китай.
Зачастую на прилавках магазинов мы можем встретить молоко в жестяной банке или в тетра-паке. При выборе кокосового молока обращайте внимание на срок годности и состав продукта.
В составе качественного молока будет только мякоть кокоса и вода. Имейте в виду, что после вскрытия упаковки молоко может храниться только в холодильнике и не более 3-х дней. О проекте Напишите нам. Совет дня Реклама.
Главная Еда и рецепты Продукты питания Напитки. Кокосовое молоко: польза и вред для организма. Кокосовое молоко получают из кокосовых орехов, поэтому оно насыщено полезными элементами и жирами. Но кокосовое молоко может приносить не только пользу организму, но и вред. История кокосового молока Для начала давайте окунемся в историю происхождения кокосового молока. Рейтинг КП. Читайте также.
Продолжить далее. В них содержание мякоти кокоса больше, чем в кокосовом молоке.
Они гуще, насыщенно белого цвета, вкус более насыщенный, чем у молока, и, соответственно, количество кокосовых сливок в процессе приготовления меньше блюда нужно меньше, чем кокосового молока. У нас продаётся кокосовое мало марки "Сэн сой", оно на вид как густые домашние сливки, или жидкая сметана - однородное, без комочков. Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться ,. Можете войти как и добавить свой ответ. Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.
Вопросы по темам: Продукты питания. Приготовление Обработка Хранение Свойства продуктов Выбор и покупка Посуда и кухонная утварь. Применение и уход Техника для кухни.
Выращиваем сами. Огород на подоконнике Своё хозяйство Разное Кулинария в вопросах
