Level kitchen владелец
Логистические цепочки — одна из важнейших составляющих экономических связей. Производственный бизнес питания сложен. Все для «синих воротничков»: соцпакет, гибкие условия работы При этом, несмотря на карантин, ни одно из производств не закрыли, и все сотрудники остались при своих рабочих местах. Мы предоставим все фотографии и контент план, тебе останется только размещать.
С таким подходом Вы быстро выйдете на нужный оборот. Оформление и руководство по социальным сетям. Проверенные скрипты продаж. Систему документооборота.
Поддержку юристов во всех коммерческих вопросах. Продающее меню, технологические карты блюд. Ваших новых поваров обучат мои сотрудники, а с Вами буду работать лично я.
У нас собственная обучающая база в Хабаровске. Производство оснащено всем нужным оборудованием. Ваши повара — наши повара. На этапе запуска, мы прогоним всех поваров на нашей кухне: обучим, покажем, расскажем. Я подготовлю вас по всем важным вопросам ведения бизнеса: распорядку дня, бумажному обороту, регламентам и т. Я сделал материал интересным. При внедрении новых технологий, мы обязательно снимаем обучающие материалы, которые можно посмотреть в любое время.
Мы полностью обеспечим партнеров нужными материалами для ведения соцсетей на протяжении работы.
Новинки вы будете получать сразу же как мы проведем тесты и утвердим их. Я фанатично внедряю новые процессы и автоматизирую большую их часть.
Вы можете позвонить, написать, задать вопросы, и я всегда отвечу, потому что у нас общее дело и мне важно, чтобы ваши проблемы решались своевременно. Проводим регулярные слеты, презентации, конференции. Я не дам вам скучать и буду взбадривать каждый раз, когда что-то не будет получаться.
Ваш результат важен для нашей сети. Поможем с подбором помещения, заключением договоров. Я создаю семью — крепкую и надежную. Со своими ценностями и убеждениями. Требования к покупателям Жестких требований нет. Еще я высоко ценю в людях оптимистичность и энергичность. Производственное помещение. Площадь от 45 кв. Подведенные коммуникации. Соответствие нормам СЭС и т. Наличие оборудования не обязательно. Расположение не имеет значение. Основная информация.
Адреса франшизы на карте Все адреса. В моем городе уже работает доставка правильного питания. Переживаю, что будет мало клиентов. Перед запуском производства, мы даём гарантию что перед запуском производства у вас уже будет предзаказов.
Производственный бизнес питания сложен. Да, сложен. Основатель сам к тебе приедет и все покажет, расскажет, научит.
Мы с тобой найдём спецов и отправим из учиться на нашу базу в Хабаровск. Новости компании Все новости. Франшизы Франшизы доставки еды Франшизы в сфере общественного питания Франшизы правильного питания Франшизы спорта, здоровья и красоты Франчайзинг. Суши-бар с доставкой суши, роллов, пиццы и wok. Проверка безопасности. Телефон представителя. В году Артур Эдуардович Зеленый вернулся к своему детскому увлечению — приготовлению пищи — достаточно оригинальным образом.
Он искал идею очередного бизнес-проекта, и вовремя заметил только набиравший обороты рынок доставки еды по подписке. Работавшие на тот момент компании в основном предлагали либо конкретные наборы блюд ресторанного уровня, либо подписки на рационы.
В обоих случаях подписчикам доставляли заготовки из ингредиентов, которые нужно было приготовить самостоятельно по прилагавшимся рецептам. Зеленый изучил своих конкурентов, и решил придумать свою собственную формулу этого бизнеса. Она заключалась в следующем:. От разогрева они ничего не теряют, зато клиентам не нужно тратить свое время и проверять свои кулинарные навыки.
В те времена повторы блюд в течение месяца были нормой. Зеленый полностью исключил дубли в месячном рационе. Так в меню появились блюда молекулярной кухни и экзотика — от черных трюфелей до морских чертей. Последний элемент концепции и был вынесен в название новой компании — Performance Food.
Каждая программа питания помогала подписчикам достичь целей — похудеть, или, напротив, набрать форму для соревнований. Сам Зеленый стал первым клиентом своей компании. Эксперимент оказался успешным, и новый сервис быстро завоевал процент рынка. Со временем к Performance Food присоединились и другие запущенные Зеленым бренды: здоровое питание из Level Kitchen и кухни народов мира из My Food.
Свои компании предприниматель в году объединил в холдинг Performance Group, который контролирует производственный цикл, логистику и инфраструктуру всех компаний. Я понимала всю специфику, в том числе, техническую составляющую. И коллеги из агентства видели, что аккаунт, скорее всего, не сможет разговаривать со мной на одном языке, поэтому лучше соединить меня напрямую.
Преимущественно всё делаем инхаус. Но если понимаем, что у нас недостаточно кадровых ресурсов, человеко-часов, тогда можем подключать агентства. Ещё один вариант — у нас бывает недостаточно экспертизы в чём-либо, неважно, офлайн это или онлайн.
Тогда тоже идём в агентство и брифуемся. Можно сказать и так. Сформировался на основе прошлых опытов. Но мы всё равно общаемся с разными специалистами и командами, с кем-то дружим, а также просим рекомендации у коллег из других компаний. От рекомендации к рекомендации приходим в то или иное агентство с конкретным запросом.
Даже если мы в агентстве никого не знаем, но нашему приятелю хорошо оказали услугу, выполнили KPI — это вполне повод для знакомства. Возможно, эти люди что-нибудь смогут сделать и для нас. Тут опять же вопрос миграции команд. Одна и та же команда может передвигаться от агентства к агентству. И если ты знаешь, что эта команда компетентна, то пойдёшь не в конкретное [NAME] агентство, а к конкретной команде. А потом уже прикидываешь, входит ли это в экономику предприятия, или нет.
Не помню, чтобы у нас на практике были такие истории, когда выполнены KPI и не возникает комфортного общения. Обычно, если выполняется KPI, то это «Вау, ребята, классно! Стараемся со всеми разговаривать, особенно, если нам пишут персонально.
Всё зависит от того, что конкретно предлагают, и какие у нас таргеты. Когда знакомишься с людьми, то на первой установочной встрече понимаешь, какие компетенции находятся на той стороне, какие кейсы они реализовывали, и что у них «под капотом» с точки зрения техники. Второй шаг, если мы до него дошли — заполняем данные, отправляем бриф, и коллеги присылают медиаплан. Мы смотрим, что они посчитали и спрогнозировали, соответствует ли это бенчмаркам рынка.
С этой точки зрения у нас нет предвзятости. Полностью открыты к взаимодействию, делаем пилоты и смотрим по факту, действительно ли ожидания, обещания в виде KPI и реальность совпадают. Мы не навешиваем ярлыки на агентства, условно, что «старички» обязательно лучше «новичков». Единственное пожелание — понимать, что они хотят нам предложить, и честно отвечать на вопросы по бенчмаркам. Бывают случаи, когда мы общаемся с командой и, на первый взгляд, видим у них нужные компетенции.
А потом они отправляют нам абсолютно оторванный от реальности медиаплан. На предыдущем месте работы была такая ситуация: мне порекомендовали агентство, и они начали много косячить по ходу проекта. Недостаточно вовлеклись в проект, не уточнили специфику рынка. Это был негативный опыт, но коллеги проявили ответственность и реабилитировались. Выполнили KPI, пофиксили ошибки. В некоторых моментах проявили себя негативно, но в остальных постарались это компенсировать.
Ответственность — крутая и важная тема. В брифе обычно все описано, а ошибки случаются из-за невнимательности и маленькой погруженности специалистов на стороне агентств, так как им не хватает времени, чтобы нормально всё изучить.
У нас бывает неудобство на этапе брифования или после брифования, когда нам отправляют коммерческое предложение. В нашей компании несколько брендов и они отличаются с точки зрения позиционирования.
Мы объясняем это неоднократно тем специалистам, которые будут выполнять медиаплан или готовить КП. Раскладываем все мелочи и детали каждого бренда, так как именно в них разница, которая отражается на конечном продукте. И на выходе видим, что люди не поняли ровно ничего. Приносят абсолютно другую историю — не про нас, с другими УТП. Как будто про другой бизнес всё готовили. А у нас один из представленных брендов — он в целом о том, чтобы упразднить самостоятельную готовку и наслаждаться уже готовой едой.
И когда мы получаем креативы и тексты вида «Я похудел на этой еде», то понимаем, что нас немножко не услышали.
Потом рассказываем о нас: кто мы и что мы хотим, какие у нас сейчас есть цели для достижения — например, быть top of mind. Рассказываем о продукции, задаём вопросы — всё ли понятно. Если люди на той стороне не понимают, кто мы, то будет очень тяжело. Нас часто ассоциируют с той же разовой доставкой типа Яндекс. Лавки, и переносят «боли» оттуда. И схожие боли у нас действительно есть, но с другой спецификой. Потребители тоже часто нас путают, и одна из наших маркетинговых задач — объяснить им разницу.
Но если у нас есть возможность поговорить час с людьми из агентства, то с клиентами у нас нет ти минутной сессии. Хотя это было бы классно. В целом да — как правило, знакомлюсь с собственником агентства или плюс одна голова.
Но оставляю такие связи для самых крайних случаев.
Нужно всё решать на уровне взаимодействия с командой. Не должен возникать волшебный пендель, потому что тогда это нездоровая ситуация, ломаная вертикаль.
Если приходится прибегать к административному ресурсу — это означает, что у агентства сломались какие-то процессы. Единственный раз, когда я выходила на собственника — когда увидела, что технические специалисты агентства «зашиваются», у них было слишком много проектов.
Из-за этого они уделяли недостаточно внимания нашему проекту, и это уже административный вопрос нагрузки сотрудников. Есть агентства, где мы общаемся с генеральным директором, владельцем по административной части, когда это нужно. Например, ввели новый закон о рекламе — нужно было это урегулировать, и мы несколько раз собирались на стратегические сессии, делились опытом и гипотезами, как рекламный рынок будет выкручиваться из этой ситуации, и что нам делать.
В начале моей карьеры, когда я работала в агентстве N, мы так отвечали, когда не было кейсов. Имея этот опыт, я понимаю, что возможно, когда подрядчик так говорит, то дело может обстоять похожим образом.
А вот диджитал — абсолютное табу. Мы ещё можем нормально взаимодействовать с агентствами, которые ведут наших непрямых конкурентов, например, Яндекс. Но если это наш прямой конкурент, то к сожалению, мы в такое агентство не пойдём, даже если на проектах разные команды, и у них очень крутой и релевантный кейс. Для меня абсолютно ситуативно, в зависимости от того, что пишут.
Если это то, чем мы сейчас занимаемся, и делаем упор, то да. Нельзя сказать, что сильно на них ориентируемся.
