С чем смешать текилу, Коктейли с текилой – 10 лучших рецептов
В результате этих манипуляций напиток вспенился и таким образом получился первый коктейль с текилой, ставший невероятно популярным. Вымойте и нарежьте лимон так, как вам хочется можно даже просто пополам. Замороженная текилья Состав: 1 30 миллилитров текилы 2 40 миллилитров сока желательно ананасового 3 10 миллилитров свежего лимонного сока Особенность этого коктейля заключается в том, что после перемешивания всех необходимых компонентов, напиток переливается в блендер и тщательно взбивается вместе со льдом.
В слоистых коктейлях текилу соединяют с напитками, которые отличаются по плотности. Это, например, густые натуральные соки, ликеры, даже острые соусы. В смешанных алкогольных коктейлях текилу соединяют с водкой, биттерами, ликерами, ромом, джином.
Миксы подают в коктейльных бокалах, Хайболах, Роксах, Слингах. Для украшения, как правило, используются дольки цитрусовых или ягоды. Самые популярные коктейли, которые ассоциируются именно с текилой — Tequila Sunrise , Палома и классическая Маргарита. Особенно красиво в бокале смотрятся миксы Волна Малибу и Зеленая фея. А тем, кто предпочитает исключительно оригинальную подачу коктейлей, наверняка понравится Galileo , который перед подачей нужно поджечь.
Тренды Миссии Бармены Коктейли Ингредиенты.
Тренды -. Миссии -. Ингредиенты -. Коктейли -. Бармены -. Звёзды -. Переверните ваш телефон вертикально.
Коктейли с текилой. Какая текила подходит для приготовления коктейлей? Самые популярные коктейли с текилой Текила — неиссякаемый источник для экспериментов с самыми разными алкогольными миксами.
Серебряная текила. Текила санрайз. Лонг айленд айс ти. Зеленая фея. Маргарита клубничная. Самбука классическая. Текила бум. Серебряная пуля.
Бостонский чай. Ее выдал король Испании Карлос IV. Еще одним существенным вкладом в популяризацию текилы стало появление сорта Сауза. В году открыли еще одно предприятие по производству мексиканской водки и с того момента был установлен регламент по ее изготовлению. В конце XIX века текила стала считаться национальным достоянием Мексики. В году производство напитка было официально закреплено за этой страной: ни одно другое государство не имеет права изготавливать мексиканскую водку.
Также был создан Совет по регулированию текилы Consejo Regulador del Tequila , который должен следить за ее качеством. Настоящую текилу изготавливают в мексиканском штате Jalisco и в некоторых муниципалитетах, которые находятся в Мичоакане, Тамаулипасе, Гуанохуато или Найарите.
На территории страны насчитывается более производителей, поэтому Мексика ежегодно экспортирует в другие страны более миллионов литров текилы. Текилу изготавливают из плодов агавы. Это растение считается родственником кактуса из-за его колючих длинных листьев.
На самом деле, агава принадлежит к семейству лилиевых.
Изначально для производства напитка использовался только тот продукт, который произрастал в дикой природе.
В состав текилы могут входить сахарный тростник или кукурузный сироп. Благодаря такому сочетанию вкус напитка становится мягче, нежнее и слаще.
Обратите внимание! Для производства текилы используют не все части агавы. У растения срезают большую часть оболочки и листья, оставляя только плод — пинью.
Визуально пинья напоминает ананас. Несмотря на это из одного плода агавы можно изготовить около 8 л напитка.
Текила одной категории может отличаться вкусовыми и ароматическими характеристикам, а также крепостью. Это во многом зависит от технологии производства и его этапов. Их существует несколько:. Классифицируют текилу по длительности выдержки и массовой доле сока агавы в напитке. Детально рассмотрим обе группы. Это лишь основные сорта, а на самом деле в Мексике насчитывается более разновидностей текилы.
Однако большинство из них не пользуется особой популярностью или является подвидами уже существующих категорий. Для многих данная классификация является не достаточно информативной, а потому чаще всего при выборе ориентируются на длительность выдержки. Органолептические свойства напитка зависят от разновидности текилы. Каждый сорт характеризуется собственным цветом, вкусом и ароматом. Цвет текилы зависит от материала бочек, в которых выдерживался напиток, процесса старения и использования красителей.
Таким образом, чаще всего встречается крепкая текила чистого прозрачного оттенка. Также в продажу поступает текила янтарного, золотистого, темно-коричневого и карамельного цветов. Крепость текилы варьируется в пределах градусов.
