Как засолить беломорку, Как посолить хариуса пряным посолом?
Совсем не острая. Читайте так же: Ищу суррогатную маму без посредников. Категория: Рыбные блюда. Для начала потренируйтесь на штуках.
Osik » 29 сен , Uriah » 30 сен , Osik » 30 сен , Вернуться в Рыбы Мурманской области. Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 0.
Мурманский Рыболовный Форум Форум для общения рыболовов, охотников, любителей активного отдыха Кольского Заполярья и не только Рыбалка на Кольском полуострове. Сельдь беломорская Про наших рыб и про способы их ловли. Сельдь беломорская ЕвГен » 26 мар , " Проблема, затронутая в обращении к депутатам облдумы председателя совета депутатов Терского района Леонида Шевелева оказалась позаковыристей.
В документе, в частности, говорится, что предприниматели Терского района, для жителей которого рыболовство является исторически традиционной отраслью, все меньше заинтересованы в добыче беломорской сельди. Это связано прежде всего с отсутствием сбыта и низкой рентабельностью. В целях увеличения добычи «беломорки» председатель райсовета предлагает рассмотреть возможность предоставления субсидии из областного бюджета на возмещение части затрат пользователям на добычу водных биоресурсов из расчета 10 рублей за килограмм.
Ориентировочно рыбаки Терского района готовы ежегодно добывать тонн сельди. Таким образом, субсидия не превысит 1,5 миллиона рублей. Чтобы не быть голословным, Леонид Шевелев привез с собой одного из рыбаков - Михаила Бабаева, который подтвердил: несколько лет назад ловили тонн сельди в год, сейчас всего пять тонн.
Из всех, кто раньше ловил, на тонях остались пятеро, фактически же ловом «беломорки» занимаются всего трое. Депутаты и рады бы помочь рыбакам, да ВТО не позволяет. Да, субсидия сельскохозяйственным товаропроизводителям существует.
Можно субсидировать производство молока, мяса или яиц, но субсидирование вылова рыбы будет противоречить соглашению с ВТО.
Сумма-то относительно небольшая. С этим согласны и другие члены комитета. В решение записали два предложения. Облкомитету рыбохозяйственного комплекса изыскать возможность оказания поддержки рыбакам Терского берега.
Администрации и совету депутатов Терского района - изыскать возможность разработки программы поддержки тех же рыбаков Наши тоже катаются и довольно удачно. В Колвицкой губе тоже машины на трассе стоят, видимо ловится. Re: Сельдь беломорская ЕвГен » 30 май , Вчера первые 10 тонн беломорской сельди доставили из Терского района в Мурманск Рыбопереработчики предпрятия, куда поступила первая после начала сельдяной путины народная рыбка, довольны и надеются, что новый улов не за горами.
Правда, следующая партия уйдет в магазины. И стоить любимая покупателями рыбка будет совсем недорого, ведь отпускная цена у рыбаков - от 35 до 40 рублей за килограмм. Поморы с Терского берега отмечают: в этом году подход сельди начался на неделю раньше. Причем, рыба очень крупная. Сейчас в неводы попадает ее первая разновидность - Егорьевская. И хотя традиционно она достигает размера всего 20 сантиметров в массе см , но на этот раз рыбаки глазам не верят - особи в неводе встречаются по сантиметров!
А впереди - летний промысел знаменитой "беломорки" Ивановского залома - крупной, жирной, нагулявшейся. Кстати, очень важно для рыбаков, что беломорская сельдь - объект не квотируемый, его можно брать по потребности. В эти дни на промысле беломорской сельди на Терском берегу трудятся десять индивидуальных предприятий.
Общая численность работающих - рыбаков. И это - хорошее подспорье в борьбе с безработицей в Кузомени. Руководство Ассоциации прибрежников приехало на Терский берег, чтобы изучить ситуацию с промыслом беломорской сельди в этом году и скоординировать усилия поморов-промысловиков. Кстати, беломорская селедка пользуется большим спросом не только у северян, но и у жителей средней полосы России.
Уже сейчас у терских рыбаков, к примеру, большой заказ на нее от питерских покупателей. Ведь деликатес с историей, так называют эту рыбку, очень успешно участвует в деле импортозамещения.
А почему "деликатес с историей"?
Да потому что еще во времена Ивана Грозного, добытая в чистых и холодных водах Белого моря беломорская селедочка была украшением царского стола. Впрочем, она и сегодня любой стол украсит! Re: Сельдь беломорская Adnak » 31 май , ЕвГен писал а : Поморы с Терского берега отмечают: в этом году подход сельди начался на неделю раньше. Север, воля, надежда, страна без границ Снег без грязи, как долгая жизнь без вранья Вороньё нам не выклюет глаз из глазниц Потому, что не водится здесь воронья Re: Сельдь беломорская ЕвГен » 01 июн , Adnak писал а И рыбу автор попутал Жаль, вот так и переписывается история.
Re: Сельдь беломорская may » 25 май , с удивлением узнал, что беломорка - подвид тихоокеанской селёдки, думал, что она к атлантической ближе Выделяют три подвида: тихоокеанская, восточная или малопозвонковая сельдь C.
Re: Сельдь беломорская Osik » 28 сен , Приветствую сообщество. Пару лет назад удалось половить беломорку в Зеленоборском. Прошлый год -мимо. А в этом совсем нет информации. Зашла,не зашла???? Может кто из бывалых поделится информацией? Вологодская область Рыбалка на озёрах Псковской области Конда. Охота на медведя на овсах Осенняя рыбалка на р.
Сплав по рекам Мурхой, Гутара, Тагул Карелия. Первая поездка на рыбалку Белое море, Онежская губа, август Белое Море, Онежская губа, Июнь Экипировка Походная аптечка и оказание первой помощи Выбираем топор Походные бензопилы Нужен ли на природе бензогенератор?
Фонари для охоты и рыбалки Как обустроить походный лагерь? Походные горелки Выживание в лесу Выбор квадроцикла Осторожно - клещи! Рассказы Андрея Томилова Короткая повесть о длинной войне Электронные каталоги по охоте и рыбалке Список статей Рыбалка онлайн реалистичный симулятор.
Предыдущее посещение: менее минуты назад Текущее время: 27 мар , Страница 2 из 2 [ Сообщений: 33 ] На страницу Пред. Как посолить хариуса пряным посолом? Поблагодарили: раз. Имя: Николай. Последний визит: 25 мар , Откуда: из сперматозоида Группа: Fishboatlive Club Благодарил а : раз.
Имя: Александр. Последний визит: 08 сен , Откуда: Ростовская обл. Весёловский р-н Группа: Fishboatlive Club Благодарил а : раз. Имя: Юрий. Имя: Геннадий. Что это вы с утра тему вкусную подняли, вроде и кофе выпил, и рыбы захотелось, вобла еще ЕСТЬ Всем привет, и удачи. Искандер "Кролики и Удавы".
Имя: Михаил.
У меня жена Беломорку, Сига, Хариуса, Сёмгу с чаем пьёт, солёную, с чёрным хлебом и намазывая маслом. Я за тридцать с лишним лет так и не смог попробовать вкусняшку Завтра третий день, как посолил Сига и Хариуса, не съесть бы всех, дочка обидится если не привезу, она Сигоед ещё похлеще меня Имя: Дмитрий. Сибиряк38 писал а :.
А мы чешую сразу чистим, привычка или нет уже не скажу. Зато потом, готовую просто порезал и никаких плевков. Коля, но "почти" говорит о том, что кое-что все-таки есть на посол Инфо-Портал Наши встречи Будем знакомы!
Страница 2 из 2. На страницу Пред. Просмотры: Добавили в закладки: 0 Подписчиков: 0. Как посолить хариуса пряным посолом.
