Макдональдс вредная еда
Психологи считают: если иногда вам очень-очень хочется съесть сладкий пирожок, наггетсы или пакетик чипсов, лучше позволить себе это, чем держать себя в ежовых рукавицах, а потом сорваться и купить целый мешок вредной еды. В Макдоналдсе утверждают, что котлеты готовятся из высококачественного бескостного мяса с лучших комбинатов, и соблюдается строжайший контроль всей цепочки производства. Пожалуй, сгоняю на велике в Мак. Типичный работник уходит из кафе уже через 4 месяца.
Так корова может набрать до кг веса, её мясо становится жирным и идеально подходящим для котлетного фарша. Но часто от такого питания корова не доживает до бойни.
В каждой котлете содержится мясо десятков и сотен животных, чтобы вкус был одинаковым. Четверть этого мяса — от старых и больных дойных коров. Пищевая промышленность контролируется законодательством, но в нём есть «дыры»: еда из «Макдональдса» содержит канцерогены — это доказано.
Дело в том, что не все канцерогены запрещены законом, этим и пользуется империя фастфуда. Перед тем, как жиросодержащие части говядины отправляются на производство котлет, их «моют» гидроксидом аммония. До «промывки» будущая еда считается непригодной к употреблению человеком и, фактически, её можно приравнять к корму для собак. Первым об этой проблеме заговорил известный повар Джейми Оливер.
В США ожирение является второй самой распространённой причиной смертности населения: от него умирает до 28 тысяч американцев в год. Развитие фастфуда изменило и Японию: в этой стране из-за особенностей рациона, состоящего из овощей и морепродуктов, было мало тучных людей, сейчас статистика говорит о том, что страна восходящего солнца сравнялась по этому показателю с другими странами.
Россия не отстает, каждый третий наш соотечественник испытывает проблемы с лишним весом. В году известный журналист Морган Сперлок провел эксперимент, устроив себе «жировую диету», которая подразумевала ежедневное питание только едой из «Макдональдса» в течение 30 дне й. До начала эксперимента Морган прошёл диспансеризацию, которая показала, что он совершенно здоров. Риск возникновения серьезных проблем с сердцем, по словам врачей, которые следили за ходом эксперимента, удвоился!
От фастфуда Морган постоянно чувствовал себя голодным, изнеможённым и уставшим, это отразилось и на его сексуальной жизни падением либидо.
Обратите внимание на то, как «Макдональдс» позиционирует еду и сколько внимания уделяет мнимой полезности своих продуктов. Разверните обычный ролл, который позиционируется как «бургер для следящих за фигурой». Его основу будет составлять калорийная хлебная лепешка и майонез, а овощей и курицы будет очень мало. Сахар и жиры используются для приготовления большинства продуктов «Мака».
Сахар — часть газировки и десертов, а жиры используются для приготовления картошки фри и других блюд во фритюре. Сахар и жиры — это главные ингредиенты, которые вызывают ожирение и привыкание.
Никаких «запрещенных приемов», только то, что может быстро понравиться и ребенку, и взрослому. Кстати, о детях. По большому счёту, вся индустрия фастфуда рассчитана на детей. Это то, что кормит детей и кормится ими одновременно: главной рабочей силой этих кафе является молодёжь. Актер Джефри Джулиано около полутора лет был лицом рекламной компании Макдональдса в Торонто Канада , то есть тем самым знаменитым клоуном Рональдом Макдональдом, убеждавшим публику закусить гамбургерами.
Он стал вегетарианцем в м году и неоднократно выступал с обличающими корпорацию «МакДональс» заявлениями, а так же с извинениями за свою работу на корпорацию и распространение лжи. Основная цель «МакДональдса» — открывать всё больше и больше представительств по всему миру.
Такая продолжающаяся экспансия означает ограничение свободы выбора и уничтожение местной культуры питания, не говоря уже о местных производителях. Типичный работник уходит из кафе уже через 4 месяца. Каждый год компания нанимает около миллиона человек. Но у самого крупного работодателя — самая низкая зарплата.
Хуже только у иммигрантов на полях. Маленькая зарплата и отсутствие защиты труда подменяется созданием «духа команды» у юных работников. Уже давно менеджеров «МакДональдса» учат, как грамотно хвалить подчинённых и создавать иллюзию их незаменимости.
Ведь это дешевле, чем повышать зарплату.
После выхода в свет скандальной книги немецкого журналиста Эрика Шлоссера «Нация фастфуда», содрогнулись все макдональдсовые столики мира. Несколько лет журналист изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов. В этой книге он рассказывает нам, откуда берётся мясо, почему так вкусна жареная картошка, и какова настоящая цена гамбургера, которую не вывешивают над прилавком. Изложив всё это, Шлоссер до сих пор отбивается от разозлённых акул американского пищепрома.
За нападки на любимую Америкой еду его называли экономическим невеждой, болваном и фашистом. Официальные лица «МакДональдс» высказались, что «настоящий МакДональдс не имеет ничего общего с этой книгой. Он врёт о наших людях, нашей работе и еде».
Как известно, консервация и заморозка убивают естественный вкус еды. Потому последние 50 лет человечество всё активнее прибегает к помощи химических заводов. Индустрия вкуса засекречена. Ведущие американские компании ни за что не разгласят ни точных формул своего продукта, ни имён основных клиентов. Чтобы посетители кафе быстрого питания думали, что у него отличная кухня и заслуга принадлежит талантливым поварам.
Рецепты картошки и гамбургеров следует искать не в кулинарных книгах, а в трудах «Технология пищевой промышленности» и «Инжиниринг еды». Почти все продукты поступают в кафе уже морожеными, консервированными или сушёными, и кухни этих кафе становятся последними инстанциями в ряду сложного промышленного процесса. Так же необходимо понимать, что почти всю мясную промышленность прибрали к рукам крупные корпорации, работающие на фастфуд , так как величайшая сеть ресторанов планеты одновременно является и величайшим покупателем говядины, а в США — мяса вообще.
Изменилось всё: от содержимого коровьей кормушки до зарплаты мясника. Раньше коровы фермеров питались травой, как это заложено природой. Коровы, предназначенные для большой фастфудовской мясорубки, за три месяца до умерщвления, огромными стадами загоняются на специальные площадки, где их кормят зерном и анаболиками.
Одна корова может съесть больше фунтов зерна и набрать фунтов веса. Мясо при этом становится очень жирным, в самый раз для фарша. Санитарные условия в коровьих загонах сравнивают со средневековым городом, где текли реки из нечистот. А когда шкуры обдирают на мясокомбинате, ошмётки навоза и грязи падают в мясо. Уже в е годы «МакДональдс» критиковали за то, что большая часть мяса, которое, в конечном счете, оседает в желудках граждан США в виде тонких ломтиков между двумя кусками белого хлеба, своим происхождением обязана Южной Америке.
Огромные пространства тропического леса гибнут, уступая место пастбищам для коровьих стад, принадлежащих американской транснациональной корпорации. В году в Лондоне разразился процесс концерна против двух его критиков, привлекший всеобщее внимание. Критики обвиняли «МакДональдс» в том, что ещё в е годы он ввозил в Великобританию и Швейцарию бразильскую говядину. Свидетели подтвердили под присягой, что говядина с ферм в Бразилии и Коста-Рики, как и прежде, поставляется концерну в США.
Эти фермы находились на пространствах бывшего тропического леса, при корчевании которого часть индейского населения была изгнана из мест своего привычного обитания. На сегодняшний день мясо, предлагаемое в филиалах Европы, — это мясо европейских коров. Немецкие мясорубки прокручивают для «МакДональдс» более 30 тысяч тонн говядины в год. Примерно треть корма, необходимого для содержания животных ЕС импортирует.
Половина его поступает из стран «третьего мира», где для выращивания этого корма используются колоссальные сельскохозяйственные пространства. Здесь речь идёт о самых плодородных и климатически выгодных землях, которые, таким образом, выпадают из местного производства продуктов питания. Всего в мире на мясо забивается 1,3 миллиарда коров.
При этом на корм для них уходит примерно половина мирового урожая зерновых, а это миллионов тонн в год. В Бразилии пятая часть пашни отдана под разведение корма для стран Евросоюза. А между тем в стране усиливается голод! Коровы богачей пожирают хлеб бедняков. Кроме всего прочего, масштабное потребление мяса проблематично и с экологической точки зрения.
Так, разведение коров вносит чрезвычайно высокий вклад в потепление климата на Земле. Около 85 процентов нагрузки на климат приходится на сельское хозяйство, и, в частности, на производство корма для животных. Мало кто знает, что специально для «МакДональдс» была выведена порода кур с огромной грудью, "Мистер МД". Из белого мяса грудки делается популярное блюдо в меню.
Это изменило всю индустрию производства курятины. Курицу стали продавать не целиком, как 20 лет назад, а нарезанной на куски. В условиях промышленного содержания все животные находятся в очень тесных помещениях, и обходятся с ними, как с машинами. Быков кастрируют без обезболивания. Как правило, нет ни прогулок, ни свежего воздуха. Питание по большей части состоит из концентратов, куда добавляют гормоны и антибиотики, чтобы животные как можно скорее стали большими и сильными и их скорее можно было бы отправить на бойню.
Но многие из этих перекормленных созданий околевают ещё раньше, чем их забьют. При этом торговля гамбургерами испытывает колоссальные трудности, в основном с тех пор, как в Европе разразился кризис, вызванный эпизоотией «коровьего бешенства», а в первые месяцы года стремительно распространился ящур. Рост цен на зерно ухудшил и без того ужасную ситуацию. За один год коровы США съели 3 миллиона фунтов куриного помета.
После го в рационе остались добавки из свиней, лошадей и кур вместе с опилками из курятников. Тем временем цыплятам скармливают останки мёртвых коров. Четверть мяса в гамбургерах — от старых, истощившихся и заболевших дойных коров. Многие из них даже не могут сами дойти до скотобойни. В каждом гамбургере перемешивается мясо от десятков и сотен разных коров, чтобы у всех гамбургеров был одинаковый вкус и цвет. Каждый конвейер на американских скотобойнях работает со скоростью 6 животных в минуту.
Из-за этой скорости ежегодно получает травмы каждый третий рабочий скотобоен. Ожирение — вторая после курения причина смертности в США. Каждый год от него умирают 28 тысяч человек. В 2 раза возрос уровень ожирения у англичан, которые больше всех европейцев любят фастфуд. В Японии с их морской и овощной диетой, толстых раньше почти не было — сегодня они стали, как все. Знаменитый английский ведущий и шеф-повар Джейми Оливер вынудил «МакДональдс» изменить ингредиенты и отказаться от добавления компонента, который в компании окрестили как «розовая слизь».
В течение нескольких лет Оливер неоднократно объяснял общественности — посредством документальных фильмов, телешоу и интервью — что жиросодержащие части говядины «промываются» гидроксидом аммония, а затем используются в качестве начинки бургера. По словам Джейми Оливера, начавшего войну против фастфуд индустрии, перед процессом «промывания» еда считается непригодной для потребления человеком.
Оливер поясняет: «по сути, берётся продукт, который по самой низкой цене продаётся в качестве собачьей еды, и после этого процесса он вручается людям». Так же существует любопытная теория о том, с какой целью создавалась сеть ресторанов «МакДональдс». Из-за остро стоящей угрозы ядерной войны в прошлом веке, американское правительство решило построить сеть бункеров, до которых сможет быстро добраться житель каждого города и района.
Необходимо было построить секретных бомбоубежищ, о которых с детства знал бы каждый гражданин страны, но при этом не привлечь внимание противника. Хочешь спрятать хорошо — положи на самое видное место. По данной версии, именно так появился проект «МакДональдс».
