С чего начать заниматься пчеловодством
Без них не обойтись даже при строгом соблюдении всех правил безопасности, поэтому новичку важно знать, как его организм реагирует на пчелиный яд. Пчела, в отличие от осы, не может ужалить несколько раз подряд, она после укуса погибает. Одним словом, работы невпроворот. Пакетами в основном занимаются старики в станицах и на дальних хуторах. Нож для вскрытия запечатанных сот
Также для стимулирования развития семей в весенние месяцы до начала цветения насекомым дают концентрированный сахарный сироп. Для его приготовления в 1 литр воды нужно добавить 1, кг сахара.
Проверку пчелосемей в ульях производят каждую неделю. Это позволяет вовремя заметить проблемы, если они есть, узнать, в каком состоянии находится расплод, отследить процесс увеличения пчелиной семьи, проконтролировать количество меда в сотах. При появлении первого меда первоочередная задача пасечника - оформление ветеринарно-санитарного паспорта пасеки. Для его получения потребуется экспертиза мертвых насекомых, расплода и меда.
Все это делается через районное управление ветеринарно-санитарной службы и областную ветеринарно-санитарную лабораторию. Паспорт выдается при условии отсутствия каких-либо возбудителей заболеваний, обновлять его требуется ежегодно. По завершении медосбора пасечник свозит ульи на пасеку. Рамки распечатывают в чистом, заранее подготовленном помещении для этих целей подходит сарай без щелей и с плотно закрывающимися окнами. Мед собирают только с тех рамок, на которых соты закрыты как минимум на треть в идеале - наполовину.
Верхнюю часть рамки извлекают из улья, аккуратно стряхивая щеткой пчел обратно в улей. Если насекомые проявляют агрессию, для их усмирения можно воспользоваться дымарем.
Извлеченные рамки помещают в ящик-переноску ящик плотно закрывают , вместо них в улей устанавливают новые рамки и еще парочку запасных с вощиной. В каждом улье для питания пчел следует оставлять по медоносных рамки. После этих манипуляций улей закрывают. В подготовленном помещении, за плотно закрытой входной дверью при помощи теплого пасечного ножа с сот срезают крышки, после чего помещают рамку в медогонку.
При прокручивании центрифуги медогонки мед через боковой кран начинает стекать в подставленную тару. До начала сезона в улье находятся четыре рамки, и этого достаточно. Однако в разгар сезона, который приходится на июль, семья разрастается настолько, что количество рамок увеличивается до Продуктивность здоровой сильной семьи - л меда за сезон.
Такое количество получают за выкачек. Ориентировочная стоимость 1 л меда сезона года - грн более дорогим традиционно является акациевый. Продажа продуктов пчеловодства осуществляется на ярмарках, на официальных рынках и через интернет-магазины. Проще всего заниматься реализацией через интернет. Для продажи на рынке помимо наличия ветсанпаспорта на пасеку требуется сдать еще 0,5 л меда на экспертизу ветеринарной лаборатории рынка. Анализ основных показателей занимает приблизительно полчаса.
При оценке меда обращают внимание на его вкус, цвет, аромат, влажность, наличие пены или посторонних примесей. Если продукт соответствует требованиям, в лаборатории выдается соответствующее экспертное заключение. Продажа в другой области или другом районе осуществляется при наличии «Формы-2»; - разрешения, которое выдается районным управлением ветеринарно-санитарной службы на всю партию товара на основании имеющихся уже паспорта на пасеку и результатов экспертизы лаборатории.
Чтобы принимать участие в ярмарках, необходим сертификат качества, который выдается Институтом пчеловодства или сертифицированными лабораториями, которые имеются в каждой из областей, на основании результатов развернутого анализа продукта.
При последнем заборе меда следует оставить около 7 кг продукта в качестве корма для пчел. Перед зимовкой насекомых еще раз обрабатывают спецсредствами от паразитов и болезней. Пчелы постепенно будут умирать, поэтому по мере необходимости из улья периодически вынимают ненужные уже рамки. В октябре, когда уже начнет холодать, ульи утепляют для этого используют специальные подушки , а нижний леток закрывают.
Во избежание продажи другой породы или же нездоровых пчёл. Выбор инвентаря Перед самой покупкой пчёл, конечно же необходимо приобрести ульи.
Самыми важными условиями являются: защита пчёл от неблагоприятных условий внешнего мира, достаточное пространство внутри улья, качественный материал при изготовлении, удобное использование для пчеловода. На данный момент существуют 5 основных видов ульев. Наиболее подробно о них вы можете узнать в статье Выбор улья для пчёл. Для защиты пчеловода от укусов применяют защитный костюм и дымарь в народе "дымовушка".
Они являются главным инвентарём для работы на пасеке, так как техника безопасности всегда должна быть на первом месте.
В защитный костюм входят: маска из мелкой сетки, защитный комбинезон и нарукавники из материала, через которое не пройдёт пчелиное жало, многие пчеловоды так же пользуются специальными перчатками, либо же обычными плотными резиновыми перчатками.
При взаимодействии с некоторым видами пчел "северного" происхождения, без костюма не обойтись. Дымарь - специальное устройство, служащее для "усмирения" пчёл. Представляет собой металлическую конструкцию, в форме цилиндра, к которому прикреплены меха, а сверху находится конусовидная крышка.
Внутрь конструкции помещают металлический стакан, чаще всего с решетчатым дном, в который кладут материалы, образующие при тлении обильное количество густого дыма.
Наибольшей популярностью среди пчеловодов пользуются обломки гнилой ивы. Есть зависимость от погодных условий. Высокая конкуренция — в Украине около производителей меда. Необходимость постоянного ухода, без которого пчелы будут болеть, а это отразится на готовом продукте.
Бизнес-план пчеловодства с расчетами Для того, чтобы начать свое дело, нужно составить бизнес-план на пчеловодство. Стоимость пчелопакетов колеблется от до грн; племенные матки — стоимость маток зарубежных селекционеров от 35 до евро.
Рентабельность пасеки Уже в первый сезон одна пчелосемья приносит 30 кг меда. Необходимая документация Пасека как бизнес требует оформления документов в органах местного самоуправления и Госпродпотребслужбы. Вам необходимо: Подать заявление для регистрации пасеки в органах местного самоуправления. Для этого предоставить паспортные данные, наименование хозяйства и код ЕГРПОУ, контактную информацию и адрес местонахождения.
При регистрации пасек районное управление ветеринарной медицины будет проводить обследование. Вывод вносят в журнал учета. Получить ветеринарно-санитарный паспорт в территориальных органах Госпродпотребслужбы. Он представляется главным государственным инспектором и скрепляется печатью.
Этот документ будет свидетельствовать о санитарном состоянии пасеки. Племенным пасекам и питомникам нужно получить племенной сертификат для подтверждения качества пчел. Получить разрешение Государственного департамента ветеринарной медицины для перевозки насекомых. Продажа продукции Пчеловодство как бизнес в Украине — это не только мед. Фермер может зарабатывать на производстве и реализации: маточного молочка; перги; вощины; прополиса; племенного материала.
Реализовать продукты пчеловодства можно многими способами: Продажа на специализированных ярмарках и рынках — для этого обязателен сертификат качества, который выдается после анализа продукта и свидетельствует о его безопасности для потребления.
Качество меда оценивают по показателям: цвет, вкус, аромат, наличие посторонних примесей. Сотрудничество с супермаркетами и кондитерскими магазинами происходит по той же схеме, что и продажа на рынке. Необходимо получить соответствующие разрешения, обратиться в магазин и предложить сотрудничество.
Через сайт или страницы в соцсетях — это самый простой и наименее затратный способ. Для этого необходимо создать сайт, наполнить его продукцией и подключить способ оплаты. Доставлять товар можно по почте. Также можно воспользоваться услугами маркетплейсов. Продажа оптом — так можно реализовать сразу партию меда, однако цена на продукт будет меньше, чем в розницу.
Читайте также: Как получить кредит для сельского хозяйства Бизнес на пчелах: особенности Разведение пчел требует изучения наименьших нюансов выбора пчел, ухода за ними и обустройства пасеки. Медоносные породы пчел Доход фермера напрямую будет зависеть от породы пчел. Наиболее выгодные породы: Карпатская.
Порода превышает по продуктивности другие виды пчел. Насекомые быстро находят медоносы, не склонны к роению. Пчелы настолько мирные, что осматривать улей можно без использования дыма. Украинская степная.
Лучше других видов переносят зиму. Одна семья пчел способна давать до 80 кг меда. Они быстро наращивают большую семью для сбора меда и не склонны к роению. Насекомые легко возвращаются из роевого состояния в рабочее.
Неройный вид пчел, хорошо переносящий зимовку. Пчелы имеют миролюбивый характер и показывают высокую производительность.
Идеальна для пчеловодческого бизнеса: миролюбивая, малоройная, показывает высокие результаты медосбора. Эти пчелы быстро развиваются весной и могут прожить без матки.
Серая и желтая кавказские. Наиболее миролюбивые породы, за которыми легко ухаживать. Имеют длинные хоботки, поэтому могут посещать узко-трубчатые цветы. Склонны к высокой флоромиграции, быстро находят медоносные растения и легко перелетают с одного источника медосбора на другой. Матки несут до яиц в день. Обустройство пасеки Первый этап — это выбор места для пасеки.
Оборудование для пасеки Пчелиный бизнес нуждается в специальном оборудовании, которое позволит быстро собирать мед, прополис и другие продукты пчеловодства и ухаживать за ульями.
