Тыква с творогом, Оладьи из тыквы с творогом - Лайфхакер
Не знаю, буду ли повторять. Нравится 2. Поделитесь с подругой или другом. Слоеные салаты
Лишнюю жидкость отжать руками.
Вес тыквы указан уже в очищенном виде. Желательно попробовать тыкву на сладость, если нужно, уменьшить количество сахара в рецепте. Цедру апельсина натереть на мелкой терке и смешать с тыквой. Сам апельсин можно использовать для другого рецепта, например, для фруктового салата , или подать в качестве сопровождения к готовой запеканке. В миске смешать творог, яйца, сахар, соль, хорошо перетереть вилкой, чтобы не было крупных комочков творога.
Яйца я использовала крупные, если яйца мелкие, то их понадобится три штуки. Всыпать три ложки манной крупы. Если масса жидковата, можно добавить еще ложку. Это зависит от сочности тыквы и от самого творога. Не нужно оставлять массу, чтобы манка не набухла, иначе запеканка будет жестковата. Смазать маслом и присыпать манной крупой формочки.
Получится 4 порционные формочки, но можно использовать и одну большую круглую форму диаметром 18 см. Распределить по формочкам тыквенно-творожную массу, немного разровнять ложкой поверхность и поставить в разогретую духовку на средний уровень.
Запекать до золотистого цвета около минут. Можно подавать запеканку из тыквы и творога в теплом виде, но она очень вкусная и в холодном виде. По желанию можно полить медом, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Спасибо огромное! Наивкуснейший рецепт. Красивый в подаче, аромат сногсшибательный, готовить просто и быстро. Одни плюсы. Готовить можно почти всю зиму! Морозным утром, к утреннему кофе, лучшее начало дня!!! Добрый день!
А можно замороженную тыкву использовать? Ответ: Мария, не размораживая, и добавив еще немного манки. Очень понравилось!!! Ребенок, который ни в каком виде не ел творог, уплетает запеканку с удовольствием Спасибо за рецепт.
Скажите, а если без яиц делать получится? Бабушка из-за диабета итак их ест через день, поэтому ещё и в блюда класть ей лишнее будет. Ответ: Сомневаюсь, что получится хорошо.
Манка, смешанная с творогом и тыквой… будет просто каша. Нужно чем-то разрыхлять. Лучше выбрать другой рецепт. Надо дать постоять тесту. Манка набухнет и скриперь хрустеть на зубах не будет. Ответ: Людмила, спасибо за совет! Тыква в запеканке похрустывает. Поэтому хорошо пойдет со сметаной я добавила еще сок вишни, оставшийся после разморозки. Спасибо за рецепт.
Ответ: Светлана, хорошие добавки! Приятного аппетита! Вот я и нашла рецепт детства запеканка из тыквы Ответ: Поздравляю!!! Это очень ценно, что вкус такой же. Спасибо за рецепт, много раз готовила, вся семья в восторге, и да манка никогда на зубах не хрустела. Ответ: Наталья, приятного аппетита! Чтобы манка не хрустела на зубах, можно форму обсыпать панировочными сухарями.
Ответ: Татьяна, спасибо за совет! В нашей семье все любят творог и тыкву. Обязательно сделаю запеканку по Вашему рецепту и напишу отзыв. Ответ: Марина, спасибо за комментарий! Очень вкусно! А главное, рецепт не сложный!
Ответ: Ирина, приятного аппетита! Добрый вечер! Можно ли заменить манку манной кашей? Вкус не изменится? Взяла творога и тыквы поровну, даже творога чуть больше. Тыкву потерла на крупной терке. Готовила на среднем и слабом огне, вторую сторону под крышкой.
И сытнее, и вкуснее Берите на заметку ;. Этот рецепт очень нравится и мне, и детям. Готовлю уже не первый раз. Дети едят овощи и сами этого не замечают Ответ: Вера, так это же здорово! Очень рада, что рецепт так понравился :.
Была удивлена, что совсем не чувствовался творог. Что он есть, что нет. Остыли, стали плотнее. Не знаю, буду ли повторять. Ответ: Тыква всё же ярче по вкусу, чем творог, поэтому может перебивать. А насчёт текстуры, да, только со сковороды оладьи будут ещё мягкими, можно немного подождать. Какие вкусные оладьи! Корица с тыквой все таки идеальное сочетание.
Приготовила дочкам на завтрак, младшая 1,5 г уплетала за обе щеки спасибо за рецепт, замороженная с лета тыква всегда есть, буду готовить часто! Ответ: Елена, приятного аппетита! Очень понравились детям и мужу! Муки добавила чуть больше, чем в рецепте. Отличный способ накормить творогом и тыквой. Ответ: Валентина, приятного аппетита вашей семье! Спасибо за вкусный рецепт!
И взрослым и детям очень понравились эти нежные оладушки. Ответ: Ирина, приятного аппетита! Нам очень пришлись по вкусу! Ответ: Ольга, приятного аппетита! Здравствуйте, Дарья, а если такие оладьи печь в духовке? Ответ: Татьяна, не пекла в духовке. Думаю, что при градусах где-то 20 минут. Очень важно выкладывать на хорошую пергаментную бумагу, чтобы они не прилипли.
Сахар добавляйте по вкусу, его вообще можно исключить и подавать оладьи с мёдом или вареньем.
