Как из уксуса 9 сделать 6, Как сделать 9-процентный уксус из процентной уксусной кислоты
Далее действовать по инструкции: к одной столовой ложке уксусной эссенции необходимо добавить определенное количество ложек воды. Уксус используют в кулинарии, в быту и в медицине. Valentina То есть, в вашем случае необходимо взять мл 9 процентного уксуса и 67 мл обычной воды.
Это точный и надежный метод. Но не самый удобный в применении.
С помощью математических вычислений получается результат с точностью до десятых и даже сотых граммов и миллилитров. Как правило, под рукой у хозяйки есть мерная посуда с ценой деления мл.
А чаще всего продукты дозируются ложками и стаканами. Чаще всего о крепости специи хозяйки задумываются уже в процессе приготовления, когда нет времени на математические расчеты и требуется более быстрый способ. Ее размер столовая, дессертная, чайная выбирается в зависимости от конечного объема раствора. То есть на 2 ложки кислоты потребуется 1 ложка воды.
Дополнительная информация! Для наилучшей ориентации в объемах следует запомнить, что. Так, объем стандартного граненого стакана равен мл до края и мл, если наливать до ободка. При разведении необходимо использовать кипяченую и остывшую до комнатной температуры воду. Почему же в хозяйстве так часто необходим уксус именно 6-процентный? Обладая меньшей крепостью, он значительно мягче воздействует на слизистые поверхности органов пищеварения.
В качестве консерванта его добавляют в самые разнообразные заготовки на зиму.
Именно такая крепость обеспечивает оптимальную кислотность для сохранности герметически закрытых продуктов. Также востребована эта специя в кулинарии. Например, уксусом гасят соду , прежде чем добавлять ее в тесто для выпечки. Ложки, произведенные в СССР, вмещают 15 мл уксуса. Если же посуда производилась за границей, вместимость ложки вполне может быть 20 мл.
Если учесть, что чаще встречаются столовые ложки вместимостью 15 мл, посчитать необходимое количество жидкости не сложно.
То есть мерной рюмкой объемом 30 мл 7 раз отмеряем воду получается мл и 1 раз отмеряем уксус 30 мл. Значит нужно взять 12,8 мл уксусной эссенции и столько воды, чтобы в сумме объем получился мл.
Соблюдайте меры предосторожности. При работе с эссенцией следует избегать попадания жидкости на кожу и в глаза, иначе можно получить химический ожог. При попадании концентрата на кожу, сразу же смойте его большим количеством проточной воды в течение примерно 10 минут. Затем обработайте содой или мылом и смойте. Подпишись на наш Телеграмм канал и узнавай о новых рецептах первым.
Пары уксусной эссенции токсичны, и при интенсивном вдыхании есть риск получить ожог верхних дыхательных путей. Читайте также.
Цветная капуста - как выбрать, что приготовить, как варить.
Как варить пельмени в кастрюле — самый простой способ. Как варить куриную грудку в мультиварке, пароварке и микроволновке. Как варить рисовую кашу на молоке — самые простые способы. Подписаться на комментарии по этому рецепту.
Загрузка отзыва Отзыв будет обновлен после Будьте первым, оставь свой комментарий! Вы любите готовить и хотите получать новые рецепты, советы и тренды в мире кулинарии? Тогда подпишитесь на нашу бесплатную почтовую рассылку и узнавайте все самое интересное о кулинарии каждую неделю. Самое популярное Фаршированные перцы с фаршем и рисом. Печенье Савоярди в домашних условиях.
