Как заправлять окрошку кефиром, Чем заправлять классическую окрошку
Заготовки Окрошка с колбасой. Рубрикатор Салаты Я даю согласие на обработку своих персональных данных и соглашаюсь с пользовательским соглашением. С изображениями Без изображений.
Также перекладываем редиску в миску к овощам. Мелко нарезаем укроп и зеленый лук. К оставшейся зелени добавляем хорошую щепотку соли и немного помнем руками, чтобы зеленый лук, да и укроп, отдали нам часть своего сока. Добавляем зелень в миску к овощам. И также добавляем в окрошку отварные рубленые яйца. Все хорошо перемешиваем. Добавляем соль и свежемолотый перец по вкусу. И в завершение, смешиваем холодный кефир с холодной газированной или минеральной водой.
Вместо минералки можно просто взять чистую фильтрованную или кипяченую воду. И заправляем наши овощи разбавленным кефиром. Все перемешиваем и окрошка готова.
По вкусу приправляем ее солью и перцем, если хотите, можно добавить чуть кислоты, по вкусу, например сок лимона или чуточку уксуса, если на ваш вкус такая кислинка просится. Разливаем окрошку по тарелкам и при подаче посыпаем зеленью. Вкуснейшая летняя окрошка готова! Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться.
Это мой любимый вариант окрошки - с картошкой, колбасой и газированной водой Иногда вместо кефира делаю со сметанкой, так же водой ее разбавляю. Огурцы надо попробовать на тёрке, должно и правда интереснее по консистенции получиться. Спасибо за идею! Можно вместо минералки добавить сыворотку.
Спасибо, Олеся, очень вкусная получилась окрошка! Сытно, полезно и свежо. Кефир разбавляла газированной питьевой водой.
Прекрасный рецепт, очень освежающий и легкий. Я его еще готовлю при диете, но без колбасы и картошки, можно есть сколько угодно. Главная Рецепты Супы Холодные супы Окрошка.
Окрошка на кефире и минералке 22 Курица с картофелем в духовке 15 63 7 Легкий Салат "Гранат". Ингредиенты кефир мл газированная или минеральная вода мл картофель 2 шт огурцы средние шт редиска г яйца 3 шт колбаса вареная г зеленый лук полпучка укроп полпучка соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу. Общая информация Сложность Легкий. Оставшиеся белки и одно целое яйцо режем мелко. Получается отличная заправка для окрошки.
Желтки вместе с майонезом и соком зелени придадут насыщенный вкус окрошке. Добавляем в лимонную кислоту газированную минеральную воду и хорошо размешиваем пока кислота полностью не растворится в воде. Затем эту жидкость добавляем в окрошку. Густоту можно регулировать по-желанию, добавляя в блюдо минеральную воду. Также в готовую окрошку можно добавить одну размятую отварную картофелину, тогда блюдо получится более густым.
Яичница с овощами и сосисками.
Говядина запеченная в духовке с черносливом. Мясо говядина по французски. Маринад на лимоне для шашлыка. Холодец из курицы и говядины и свинины.
Баклажаны лодочки фаршированные мясом и овощами. Форель речная запеченная в фольге в духовке.
Творожная запеканка с гречкой. Яичница с поджаренным до хрустящей корочки беконом и овощами. Пошаговые домашние рецепты — Cuharka. Ингредиенты Пошаговый рецепт Калорийность Окрошка, ботвинья, свекольник, холодник - традиционно летние блюда.
Ингредиенты для приготовления окрошки на кефире Набор продуктов на 4 порции. Колбаса докторская гр. Яйца 4 шт. Картофель отварной 5 шт. Огурец 3 шт. Редис 4 шт.
Зеленый лук по вкусу Зелень петрушки и укропа по вкусу Майонез 30 мл. Лимонная кислота 10 гр. Соль ч. Шаг 1: Нарезаем кубиком отварной картофель.
