Завтрак здоровое питание, С чего начать день: полезный завтрак | Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание»
Сбалансированный завтрак подарит тебе долгое ощущение сытости и даст заряд на весь день. Однако это утверждение верно для нерафинированных круп, произведенных из цельного зерна. Психотерапевт-диетолог, консультант сервиса здорового питания и сервиса комплексного ассессмента состояния здоровья человека. Почему нежелательно пропускать утренний прием пищи?
Первые выступают главным строительным материалов для наших клеток, вторые необходимы для нормального протекания обмена веществ. А третьи отвечают за аккумулирование в организме необходимой для жизнедеятельности энергии.
Идеальные продукты и блюда для утра:. Каша Крупы - ценный источник многих витаминов, минеральных веществ, растительной клетчатки.
Блюда из них отлично заряжают энергией, очищают кишечник, предупреждая его расстройства, обеспечивают длительное чувство сытости. Овсяная каша - самый полезный завтрак для женщины, которая следит за своей фигурой.
Конечно, при условии, что пища готовится без добавления сахара. Зато в нее можно добавить для вкуса: ягоды, кусочки фруктов, тертый горький шоколад, ложечку меда. Кисломолочные продукты Отличный вариант утренней трапезы - натуральный йогурт, в который также можно добавить правильные ингредиенты - фрукты, ягоды, мюсли, немного орешков. Альтернативный вариант кисломолочной продукции - творог, сыры, которые можно есть прямо так или использовать в сочетании со злаковыми хлебцами или тостами.
Говоря о том, какой завтрак самый полезный, стоит упомянуть и другие ценные источники белковой пищи. Это филе отварной куриной грудки или индейки, омлет или просто вареные яйца. Гармоничным сопровождением к таким блюдам станет салат из свежих овощей и зелени. С Elementaree организация полноценного завтрака перестанет являться для вас проблемой.
На сервисе можно выбрать с доставкой набор продуктов, чтобы приготовить из них еду у себя дома. К заказу прилагаются разработанные диетологами рецепты, простых, быстрых и вкусных блюд. Самый полезный завтрак для мужчин и женщин, которые профессионально занимаются спортом или чья деятельность связана с интенсивной физической активностью должен отличаться от меню обычного человека.
Поскольку в результате тренировок и нагрузок тратится гораздо больше энергии, пища должна быть более калорийной. Помимо каши, яиц и молочной продукции, рекомендуется включать в этот прием пищи мясо, рыбу, свежие и отварные овощи.
Какие продукты нежелательно есть на завтрак? Не рекомендуется употреблять на завтрак жареную яичницу, колбасные изделия, копченую продукцию. Цитрусовые и другие свежие фрукты хороши, но лучше отложить их прием на несколько часов. Жирная и жареная пища, калорийные сладости и десерты, сдоба и выпечка, в принципе, не относятся к правильному питанию.
Если хотите, чтобы утренний прием пищи принес максимум пользы, не берите каши и хлопья быстрого приготовления. Они не так безвредны, как кажутся - в них пониженное содержание клетчатки. А сахара, наоборот, много. Плюс в такие продукты добавляются всевозможные консерванты, ненатуральные ароматизаторы и красители. И да, кофе все же лучше заменить чашкой не менее бодрящего зеленого чая. На сайте Elementareeвас уже ждут продуктовые наборы для приготовления самых вкусных и полезных завтраков.
Это разбудит организм, даст старт правильной работе кишечника. Примерно через полчаса после этого можно и позавтракать. Системы человеческого тела довольно хорошо приспосабливаются к новым условиям. Потому скоро ваш организм привыкнет получать пищу с утра, при условии, что это будет происходить регулярно. Ещё один аспект, который советуют соблюдать — это умеренная калорийность завтрака.
Блюда, которые вы едите с утра, не должны быть чересчур плотными. Так вместо бодрости вы получите слабость и вялость. Вдобавок лишние калории быстро превратятся в лишние килограммы. Но и не завтракать или обойтись только чашкой кофе тоже не выход. Это негативно отразиться на общем состоянии. В этом случае организм недополучит энергию, необходимую для активности.
Те, кто говорят, что не могут завтракать, лучше начать с небольших порций, постепенно приучая своё тело к поступлению пищи в это время суток. Помочь в этом может красивая сервировка стола, приятная музыка но не телевизор с новостями!
Так завтрак станет ассоциироваться с чем-то приятным. Переедание вредно при любом приёме пищи. К завтраку это тоже относится.
Выбирать калорийные блюда на завтрак стоит только тем, кто выполняет тяжелую физическую работу в течение дня. Если же ваша активность умеренная или практически отсутствует, лучше остановитесь на лёгких блюдах. Но при этом в них должны обязательно присутствовать углеводы и белки.
Очевидно, что перечень продуктов, которые доступны для приготовления правильного полезного завтрака, достаточно обширен. Скомбинировав предложенные продукты можно получить не только полезные, но и аппетитные блюда. Главная Правильное питание Из чего должен состоять правильный завтрак. Имеется целый ряд причин не отказываться от этого процесса: Завтрак придаст с утра сил и энергии. Поспособствует поднятию настроения.
Укрепит иммунную систему. Убережёт от желания перекусить чем-то калорийным. Поможет запустить работу ЖКТ. Настроит мозг на продуктивную работу.
Организация завтрака Чтобы завтрак пошёл впрок, следует уделить внимание его организации. Выбираем продукты для правильного завтрака Переедание вредно при любом приёме пищи.
Итак, какие же продукты отлично подойдут для завтрака? Вот, что рекомендуют диетологи: Цельнозерновые каши. Благодаря клетчатке, содержащейся в неочищенных зёрнах, желудок и кишечник будут полноценно работать.
К тому же, пищевые волокна заполняют желудок, надолго создавая ощущение насыщения. В каши можно добавлять молоко, сухофрукты, орешки, мёд по желанию. Мюсли, хлеб из муки грубого помола или с отрубями. Тоже являются источником сложных углеводов. Только помните, что мюсли должны быть без сахара и синтетических добавок. Молоко отлично будет с ними сочетаться. Хлеб грубого помола или с добавлением отрубей хорошо подойдёт для бутербродов.
Могут готовиться в таком виде, каком вы их предпочитаете. В яичницу или омлет можно добавить овощи или отварное мясо. С яйцами в организм поступает белок. Кисломолочная продукция. Здесь выбор довольно богатый — йогурт, творог и изделия из него, разнообразные сыры. Критерий выбора — сниженная жирность и минимальное количество сахара. В творог или сырники лучше добавить мёд и сухофрукты, а йогурт обязательно должен быть натуральным, без наполнителей. Кисломолочные изделия пополнят запасы белка и кальция, отрегулируют работу ЖКТ.
Нежирное мясо. Ещё один источник белка.
